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Collecte des biodéchetsPour les professionnels de la restauration et de l’alimentation

A partir du 1er janvier 2024, le tri des biodéchets (déchets de cuisine et de jardin) est obligatoire pour tous les professionnels – loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, dite loi anti-gaspillage (AGEC).

La CCVT vous accompagne et vous propose une collecte des déchets de cuisine en porte-à-porte, sans surcoût.

Depuis 2017, cette collecte des déchets déchets de cuisine et retours table auprès des professionnels de la restauration et de l’alimentation s’est progressivement mise en place sur l’ensemble du territoire de la CCVT.

Les biodéchets collectés sont ensuite valorisés par méthanisation pour produire de l’énergie (biogaz) et de l’engrais. Ils sont ainsi détournés de l’incinération.

Les avantages pour les professionnels :

  • Se mettre en conformité avec la loi,
  • Réduire les sacs poubelle et donc les trajets jusqu’aux conteneurs,
  • Eviter d’avoir à emmener aux conteneurs cette partie dense qui alourdit considérablement les sacs d’ordures ménagères,
  • Faire un écogeste qui peut être valorisé auprès des clients et partenaires.

En 2022, ce sont ainsi plus de 250 tonnes qui ont été collectées et valorisées ! Depuis 2017, ce sont plus de 1300 tonnes qui ont été détournées de l’incinération grâce à l’effort de tri des professionnels participants.

Unité de méthanisation à la ferme, Tournon (73)

Ce service est assuré par notre prestataire TriVallées.

Des bacs de différents volumes peuvent être mis à disposition (téléchargez les caractéristiques des bacs dans la zone en bas de page).

Les bacs sont équipés de sacs poubelle changés régulièrement pour que vous n’ayez pas à les laver systématiquement.

Afin d’assurer le bon fonctionnement de l’unité de méthanisation, il est impératif que le tri soit bien effectué à la source, sans erreur (téléchargez la liste et l’affiche des déchets acceptés dans la zone en bas de page).

Vous souhaitez bénéficier de cette collecte ? Contactez l’ambassadrice du tri de la CCVT au 04.50.32.17.35 ou sur ambassadeur@ccvt.fr.

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